苦瓜酿肉

真的只要蒸十分钟啊！！！否则苦瓜颜色就不好看 最好还是过一遍冰水 做里面的馅料时竟然放料酒和水太多以至于做成了汤。。于是只好自己在锅里先烧一遍把水煮掉 馅料里蘑菇和肉也剁得太碎 调料没加够 盐还是少 所以味道淡 苦瓜过水还是必要的吧 味道太苦了【这个菜谱蛮难的】#晚餐•2014年8月21日#

2014-08-21