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洛凡-lola 做过

熘肝尖

第一次做 解馋啦 万岁
卖相一般 口味真的很赞 绝对比外面小餐馆强啊 又好味儿又干净
大餐馆比不了 毕竟是稳坐家常菜前列的菜品嘛 我有很多需要改进的地方
比如：
肝尖的淀粉挂多了 黏糊糊的 出品没那么干爽
还有泡血水虽然换了好几次很干净了 划肝尖的时候还是出了很多血沫子 不知道是不是和淀粉多了也有关系

猪肝是一周前买的 放冷冻了 这次解冻来做 记得有人说放冷冻后的猪肝口感和新鲜的完全不能比 我还很担心 不过这次证明 多虑啦 还是很嫩滴 像我这样俩人餐还有一位不感冒的 一次真吃不了多少

白胖纸尝了一口肝尖 说还不错 然后就挑木耳黄瓜吃 哎 剩下的我得明天解决

#餐桌天天不重样儿#
#午餐•2014年8月21日#

2014-08-21

我是查无此人

爱吃内脏的飘过～～～～熘肝尖是老郑的拿手菜，我也超爱吃！

2014-08-21

超家厨房

学习了，改天去试下，还没做过猪肝菜～

2014-08-21

洛凡-lola

@蘑菇初丁Ariel 嘿嘿 咱们是内脏小分队的啊~苏格兰 haggis还记得不~~~~嘿嘿 叔叔肯定做的比我好多了 我还不顺手呢

2014-08-21

洛凡-lola

@考拉Echo 必须能买到呢 比英国幸福多了 这边的中超 超级大 超级全

2014-08-21

洛凡-lola

@银甲超梦 哈 期待你做的高大上版猪肝~

2014-08-21

瀛津

好馋这个呀

2014-08-21

我是查无此人

@洛凡-lola 他也是啥都愿意尝试～～啥都敢做～～好吃不好吃都有我捧场呢嘛！嘿嘿，我也会乖乖给你捧场滴哟～～～
内脏小分队都没在北京吃卤煮～～嗷嗷～～

2014-08-21

锦子

猪肝用牛奶泡，去腥味的

2014-08-21

洛凡-lola

@蘑菇初丁Ariel 这边吃起来？？哈哈（≧∇≦）难度有点大 肺头没卖的 还得自己做烧饼

2014-08-21

洛凡-lola

@锦子 牛奶好浪费啊 这次放的料酒去腥 我觉得还不错 本来肝尖吃的就是那个味道嘛

2014-08-21