奶酪戚风

这是第一次十寸的，160度烤了75分钟。为什么我的倒扣6小时之后还是缩成这样了？！！！呜呜呜。。。之后又考了一次，170度，60分钟。都裂大口了绝对熟透的那种，倒扣一晚还是缩回原型。。。就是蛋糕糊多高它也就多高。。。不过口感跟轻乳酪一样一样的啊，我觉得。。。这可以算是省乳酪版的轻乳酪么？顺便，糖量刚刚好

2014-08-14