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鳶鳶 做过

黄豆戚风蛋糕

#早餐•2014年8月14日# 消耗黄豆粉!方子和原方略有差别,蛋黄糊:蛋黄4个(L),玉米油50ML,牛奶60ML,低筋面粉60g,黄豆粉15g;蛋白糊:蛋白,4个(L),白砂糖60g。我的这个方子,不浪费蛋黄,充分利用,黄豆粉的味道很香,戚风学会了就很容易上手。

2014-08-14

兔斯科娃舍维奇

你是不是也是那种 蛋糕进烤箱以后蹲在前面一直看不舍得走开的小朋友?

2014-08-14

鳶鳶

@回音初品echo 谢谢呀~MUA~

2014-08-14

若水涟漪

@鸢尾花_iris 因为天使戚风很诗意,看到后的第一感觉

2014-08-14

美一861002

亲爱的,想请问一下为什么我做的乳酪戚风就不会涨这么高呢?而且脱模是要倒扣放一晚上第二天早晨在脱模还是怎么样呢?我也是这种中空的模具啊,真心是很无助很郁闷

2014-11-08

鳶鳶

@美一861002 涨不高原因可多了,如果方便,你可以参考微博子瑜妈妈,她好像专门有说过几类长不高的原因。倒扣差不多冷却了就可以脱模啦。

2014-11-08

美一861002

@鸢尾花_iris 好滴,我加了她的微博,谢谢哈

2014-11-08