苏格兰传统黄油饼干

#早餐•2014年8月14日#昨天半夜出炉，香掉鼻子了。。。硬忍到早上才开吃。酥！香！质朴的黄油味道。
怕太酥容易碎，30g面粉用的低粉和高粉1：1混合。不过方子量太小完全弄不出18x18的啦，我放在大概15x11的盒子里整的形，做出来的饼干依然薄薄的。我喜欢厚厚的切面感觉萌萌哒！被我弄成扁平形了。。。
135度40分钟中层。忘记说我减到半糖了，以我的口味不会觉得淡哦~11g糖粉11g细砂糖这样。

#吃货❤的自我修养#

2014-08-14