一夫食堂半半拌面

#午餐•2014年8月1日#麻酱汁:酱油说一大勺，我家老抽按一大勺放的结果有点多，颜色深味道也些许盖过了，糖放多了，因为刚加的尝不够甜，可化开会更甜，又加了糖所以结果甜了。炒的丸子丁，还是不够香，丸子味儿反倒也炸干了没了似的，自己弄得甜面酱，蜂蜜两勺料酒一勺，想着之前酱油放多了这就没放，鲜辣酱没敢多放，结果出来好稠也没和麻酱汁混在一起，还是老干妈会好点吧。没辣油的香味儿啊。。

2014-08-01