粉蒸排骨

改良版。
1 排骨洗净 加料酒 腌15分钟。我用了将近2斤排骨。
2 把90g油烧辣关火 把买的粉蒸料的酱料倒入排骨中 加点酱油 再把温度不那么高的油倒入 搅匀。
3 把粉倒入 加水  水量自己控制  搅拌均匀后装盘  我用的高压锅  蒸了40分钟  因为碗比较高 怕蒸不熟。
下面可以铺土豆之类的  土豆可以撒点盐  不然没味。#午餐•2014年7月30日#

2014-07-30