四川回锅肉

方法基本和楼主一样！肉最好是二刀肉，精品五花肉！豆瓣一定要是郫县豆瓣！最关键放豆瓣的时候，一定要加干豆豉，切碎了最好！这才是完美的川味回锅肉^_^#晚餐•2014年7月29日#

2014-07-29