粉蒸排骨

懒人做法：二合一蒸肉米粉可以在超市买的，一包红卤加一包五香米粉。步骤：1、小排洗净切块、土豆去皮切小块、葱姜蒜整理干净；五香米粉和红卤（含盐）一起，适当加一些水，搅拌均匀；2、将排骨用料酒、生抽、五香粉、花椒、橄榄油腌制15分钟；3、土豆垫入盆底。将排骨在米粉堆里滚一下，粘匀五香米粉后放在上面。4、入锅中火蒸40分钟（面上需要喷一点水，以免米粉太干蒸不熟）。5、起锅，装盘时撒上葱花。香味扑鼻...

2014-07-20