唐栗子 做过 北海道牛奶土司面包 北海道,先浸泡到出膜再加酵母揉。 配方(改自微博侠女森森—》淡奶油快过期了,所以用越多越好。。。):高粉350g淡奶油100g鸡蛋1个奶粉30g水100g盐5g蜂蜜20g酵母5g。 ----------------------我是分割线------------- 揉了很久才发现没放酵母的健忘的主人居然才记起,没有一次发酵直接整形二发的。。。我说怎么这么快。。大家别学我 2014-07-12
浸泡后再揉出膜好快!
2014-07-12
@浮躁的时光 对!!而且适合夏天控制温度!
2014-07-12
怎样浸泡!求教!
2014-07-12
求教!
2014-07-12
@飘雪江南 @农农农夫果园 除了黄油酵母先把其他的揉成团即可放冰箱冷藏半个小时或两个小时然后会发现可以拉出膜了,再加入酵母揉至扩展或完全
2014-07-12
太美了 我喜欢你多传两张
2014-07-12
明早马上试试!
2014-07-12
啊呀 泡触膜赶脚很不错啊 适用于所有面包咩
2014-07-12
太棒了!
2014-07-12
超级棒!!!
2014-07-12
太强了,赞一个,谢谢!我也试一下,面包我一直做不好。
2014-07-12
@夏日芣苢 总是支持我!!感谢!
2014-07-12
@Susie0705 是!所有的面包都可以走这个程序半个小时到三个小时左右
2014-07-12
@夕阳珍 @发涨面包 你们是面包能手!
2014-07-12
@我行我素沉默 试一下!夏天做面包就会容易面团在揉的时候发酵所以冷藏适合控制温度。只要打好膜,发酵好就可以了!!
2014-07-12