柠汁鲅鱼

我用的是真空包装的切片鲅鱼和烘焙用的浓缩柠檬汁，其他都很好，就是鲅鱼太咸了。。。一点盐没放用料酒泡了1个小时还是那么咸～早知道用清水泡了。方子给力，中小火煎完脆脆的很好吃。

2014-07-09