简易麻辣烫

来说说这道菜的秘诀：热油下葱姜蒜 花椒 辣椒，加入祁县豆瓣酱，麻婆豆腐酱，加腌制好的牛筋 鸡腿肉 火腿炒出肉香味儿后再依次加入青菜。出锅前加味精，酱油，调味儿。味道简直美翻了！

2014-07-05