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希南 做过

白灼虾

#本来生活国民家常菜#
新鲜的海虾,最喜欢的吃法永远是白灼,这种最能体现食材本味的料理手法。简单却不是凑合,容易却蕴含讲究。对食材的精选,对火候的把握,都是只可意会不可言传的小秘诀。
这很符合我们很多普通家庭的普通厨房。没有精准全面的各式炊具,没有复杂纷繁的料理书籍,有的只是市井的传家味、对生活的点滴积累、对家或深或浅的眷恋。这其中,可能有一点故事渊缘,可能有一点癖好讲究,还可能有一点各家的私厨秘方,一点世代相传的专属味道。
而这正是生活的本来面貌,也是该有的样子,不作不矫情,不拧不强求,像条小溪,蜿蜒着流过每个人的岁月长河,滋养你我从儿时至今的每寸光阴。
#幸福的复数#

6年前

苹果苹果苹果

说的真好~~~在异乡也总惦记着朴素本味的家乡菜~~希南姐的这道刚好就是咱滴家乡菜~~~

6年前

希南

@奚姥姥 嗯,新鲜的虾这么吃好好味,就是挨个挑虾线真的好需要耐心。嘿嘿

6年前

希南

@苹果苹果苹果 是哈,正是朴素这个词好贴切。特别羡慕从小生长在沿海城市的各位小伙伴~~

6年前

Pat兒

我觉得亲对美食的追求和文采,可以出书了!编辑们在哪里,怎么还不发掘你呢?哈哈哈

6年前

希南

@Pat兒 哈哈,得到亲爱的伙伴这么巨大的肯定和褒奖,超级感动呀!!

6年前

Apple-2199

最爱白灼~原汁原味,南南拍的真美(^∇^)

6年前

希南

@清晨雨滴 试试求助于日新月异的电商购物,品质好的速冻虾白灼也鲜甜得很。呵呵。

6年前

希南

@楊丁丁 谢谢队友~~天津的海鲜更喜人啊!!对了,青岛的更赞哈~~

6年前