家常蛋炒饭

#19下厨新手# #我为妈妈做饭#
蛋炒饭怎么也这么难！这算是今天早上第二次尝试，能算成功么？

谁没有点黑历史啊！其实是因为加了生抽所以显得颜色很深沉。。。
妈妈给我做的蛋炒饭经常放生抽的，额，我不给自己找理由啦！

要好好总结，黄瓜没有炒软，应该软一些；
隔夜饭水多了，所以口感大打折扣；
火用的不好，火大了，米饭又湿湿的，会糊！

其实，我是想做蛋包饭的。。。嘤嘤嘤，我太高估自己了！
好在是先做了失败的蛋饼，为了不浪费就直接撕成块加进去了。。。
其实，我第一发尝试是用了西红柿的，还加了意面用的番茄酱，瞬间糊掉。不谢！
好在，黄瓜我加了很多～至少它是清爽的～！

我会继续练习蛋炒饭！
初中高中早餐基本都是妈妈做的蛋炒饭：腊肠蛋炒饭，黄瓜蛋炒饭，西红柿蛋炒饭，豌豆蛋炒饭。。。
我喜欢粒粒分明的蛋炒饭，米饭也一样。

踩着黑历史，继续加油！

2014-06-21