（免烤）低脂酸奶布丁

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夏天到了各种甜品做起来！
南京记忆的酸奶瓶拿来做免烤布丁刚刚好
我真是太机智了

基本是按这个方子的材料，不过自己调整了比例
我记得看到过说吉利丁的用量是1:50左右
就是说大概250g左右液体用5g左右吉利丁
我基本是50g酸奶加上200g不到一点的牛奶
所以做出来酸奶味不浓
而且完全没有加糖所以味道相对来说淡一些
不过凝固的程度刚刚好！
是那种刚好凝固还有一点颤巍巍的程度
不会觉得太干
夏天从冰箱里拿出来吃真是超幸福！
而且做起来超级快手
低脂健康什么的无压力！

2014-06-17