轻乳酪蛋糕(无低粉版)

#晚餐•2014年6月7日# 这个份量可以做两个椭圆模
怕蛋味太重只用了五个蛋 正好蛋清150g 蛋黄100g
然后又把糖减到75g 我觉得减后糖量正好
自留的那个不等放进冰箱已经被女儿吃了好多 只好把装盒等待送人的这个拿起来拍照下
中下层 水浴 140℃ 90min

2014-06-07