灌汤小笼包

#早餐•2014年6月3日#算半成功吧，味道像了，皮子也薄，但就是太薄了或者米粉不好，蒸的时候会漏汁。馅：前腿肉225g手工剁（ms剁太烂了），超市皮冻200g（不灵太稀，下次还是得自己熬），加了大概50ml鸡汤，糖一定要多，不然就不是上海小笼包的味儿！中大火9分钟正正好好

2014-06-03