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Katies 做过

北海道牛奶吐司(100%冷藏中种法)

其实这个吐司最近是每周一个的节奏
作为工作日的早餐 太!苦!逼!了!!
做重复的作品一般都不高兴拍的今天是专程来挑战夜图的,依旧无能星人还是给!跪!了!
为了避免我以后继续为了拉丝效果蹂躏软妹,我决定以后还是恢复面团圈圈面朝模具短边的摆法
ps:觉得圈圈面朝长边的摆法切片比较软,但是切面容易不规整,更适合撕吃;圈圈面朝短边的摆法切片比较好看,口感可能略硬(也可能是我心理作用),适合切面做三明治一类
大家晚安~
#上班以后下厨是幸福# #早餐•2014年5月26日#

2014-05-25

Katies

@呱呱呱呱 呱呱你出现了~!!抱住~~!!
夜图大神快来帮助我!!

2014-05-25

抹香鲸

拉丝好棒,每次摆放到模具里都很随意。。。

2014-05-25

Katies

@抹香鲸 一般卷夹馅我就会用另一种放法 强迫症伤不起

2014-05-25

Katies

@leti有刘海 (T ^ T)真的好嫌弃我家烤箱哦 我全程上下都盖了锡纸 表面也不敢刷蛋液依旧上色这么深表皮好硬 不开森!!

2014-05-25

呱呱呱呱

最近累炸天,煮饭都没时间,外食一个星期胖了五斤

2014-05-25

autumnalike

天哪这颜色是怎么做到的!!

2014-05-25

夕阳珍

很美!丝丝面包好绵软。

2014-05-25