君君妈妈-1 做过 喼汁生炒排骨 #晚餐•2014年5月16日#这道加入喼汁烹调的生炒排骨,首先先用姜片和些许米酒淖水一遍后,再放入喼汁,酱油以及糖、盐调味好放入水掩盖过肉的表面,刚开始以大火锁住肉的香后,再中小火慢慢把肉煮至酥烂,最后以大火收汁,不过今晚君君妈放水多了,只好打了芡了总的来说味道不错。 2014-05-16