荆姬 做过 辣炒花蛤 吐沙好麻烦!放了好多盐 来回换水 疯狂摇晃 估计花蛤都已经疯了~自己凭感觉做的 放了葱姜蒜干辣椒、豆瓣酱、耗油、白糖 盖上锅盖焖一会儿 全都张大嘴了就收汁出锅 没了料酒感觉少了点什么 还是很好吃 而且比外面干净呦~ 2014-05-08