新新蓝 做过 芒果慕斯蛋糕 #午餐•2014年5月6日#第一次做，真费了不少时间，买小芒果就切半天，虽然料不是很足，装饰不美，不过真心觉得芒果的做起来挺好看的，自然的芒果色，有夏天的味道 2014-05-06
我也做了一个今天 好像你的比较好看耶
2014-05-06
@Little_Yu_ 我感觉你的很高大上啊，我只不过尽量模仿原作而已。
2014-05-06
真漂亮
2014-05-07
@Olivia-loves-Owen 谢谢！芒果好上相，照片出来效果不错^_^
2014-05-07
我想问下，你的饼底怎样压实的，我怎么压都松的，脱模是会散出来。谢谢喔，，。
2014-09-25
@k.-11 亲，我这个只把底面从模具推出来了而已，蛋糕还是放在模具底上的，估计要拿下来也会散吧
2014-09-25
原来慕斯蛋糕都是冷藏出来的呀
2015-01-28
@becky-18 是的，慕斯液本身是需要冷藏才凝固，但是做慕斯蛋糕为了提高支撑性，中间可以加上海绵蛋糕夹层，你看切面就知道了。
2015-01-28