炒鱼丸

#舌尖上的家乡#
这是我要介绍的第三种家乡的鱼丸，我们叫它芙蓉鱼，是用鱼肉和蛋清混合，用勺子制成椭圆形丸子放到油锅里炸制而成，这种鱼丸既可以炒菜也可以烧汤，我通常是炒菜吃，灰常美味！！每次我回老家老妈都会把三种鱼丸买全给我带走，我爱老妈！！！

2014-04-28