红酒炖牛肉

从看那部电影开始就心心念念的菜，以前是没有烤箱，有了烤箱之后又没有铸铁锅，去年双十一胖子给我买了铸铁锅我又没精力。昨晚终于给锅开光，第一道菜就做了这个。在家里红酒不足香叶用罄某人不吃蘑菇需要替代品的各种状况下，终于做成了这道菜，味道不错，还有很大进步空间，以及我爱上了铸铁锅[害羞]

2014-04-27