形状太丑了,还需努力
2014-04-16
好吃吗?
@云赏依尚 不是很松软,不知道什么原因,怎么办呢
@cl. 所有材料都有称量过的吗?揉面的感觉就应该好软的,是这样吗?
@云赏依尚 恩,揉面的时候觉得很粘手,是不是太湿了?
@cl. 这个季节不用把预留的水加入的,不然真的会太湿。但是不会导致面包不够软呢~
@cl. 发酵后大了两倍吗?
@云赏依尚 第一次发有的,第二次可能有点心急了,⊙﹏⊙b汗
@cl. 下次一定要发两倍大了,发酵没完成就急着烤,所以就会不够松啦。
@云赏依尚 恩,打算再做几次,多练练(*^__^*) 嘻嘻……
2014-04-17
@cl. 好呀,多练才能掌握真正的要领。
好吃吗?
2014-04-16
@云赏依尚 不是很松软,不知道什么原因,怎么办呢
2014-04-16
@cl. 所有材料都有称量过的吗?揉面的感觉就应该好软的,是这样吗?
2014-04-16
@云赏依尚 恩,揉面的时候觉得很粘手,是不是太湿了?
2014-04-16
@cl. 这个季节不用把预留的水加入的,不然真的会太湿。但是不会导致面包不够软呢~
2014-04-16
@cl. 发酵后大了两倍吗?
2014-04-16
@云赏依尚 第一次发有的,第二次可能有点心急了,⊙﹏⊙b汗
2014-04-16
@cl. 下次一定要发两倍大了,发酵没完成就急着烤,所以就会不够松啦。
2014-04-16
@云赏依尚 恩,打算再做几次,多练练(*^__^*) 嘻嘻……
2014-04-17
@cl. 好呀,多练才能掌握真正的要领。
2014-04-17