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Kaidi 做过

咖啡奶油蛋糕卷

我先来吐槽一下,没有人觉得这个方子的奶油超级无敌苦么。。。配方里的奶油是只加了8g糖,我觉得放了那么多咖啡应该会比较苦,就加了30g的糖,结果奶油还是好苦啊。。。
蛋糕体本身还蛮好吃的,烤的时候能闻到特别浓的咖啡味~
这次蛋糕糊是用了5个蛋,最后还是有点薄了。190度12分钟烤的蛋糕体偏干,卷的时候出现了好多裂纹%>_<%
#蛋糕卷篇 by Kaidi#
#午餐•2014年4月10日#

2014-04-10

kakeru

沙呀!!辣么胖嘟嘟的卷卷!

2014-04-10

Kaidi

@kakeru 亲爱的是每时每刻都在刷新下厨房么~好速度!

2014-04-10

笑眼

那么多奶油啊,啊啊啊

2014-04-10

Kaidi

@笑眼 上次做了提拉米苏,正好还剩下了半盒奶油,今天就全用来做蛋糕卷啦~^_^

2014-04-10

洛凡-lola

每次都替你要吃那么多奶油担忧 没买个小点的烤盘?

2014-04-10

Kaidi

@洛凡-lola 没有找到过小烤盘o(╯□╰)o。开了一盒奶油之后,心里就老想着赶紧用掉,感觉奶油好容易变坏~

2014-04-10

洛凡-lola

@Kaidi 我上回就放坏了 最可怕还老爱买最大装 哎 因为中号和大号还差几个钱嘛

2014-04-10

惠妈妈hui

奶油要撑出来啦!好多好多!

2014-04-10

Kaidi

@洛凡-lola 我也是,每次买奶油的时候都感觉大包装比小包装划算,但大包装的实在是一周之内消耗不完~

2014-04-10

Kaidi

@飞·翡翠衾寒 中间奶油很苦,应该少加点咖啡粉哒~

2014-04-10

Kaidi

@惠妈妈 O(∩_∩)O哈哈~和惠妈妈一起分享啦~

2014-04-10