橙子蛋糕卷

#早餐•2014年4月1日# 好像很久没做蛋糕了，尤其蛋糕卷，过年剩下唯一一个橙，促使我半夜开动马力做起来，太久没做手生了，首先居然先打发蛋白再做蛋黄糊导致蛋白开始消泡，再是蛋白也打发过头有点豆腐渣了，然后糟糕的刀功橙片不够薄不够匀，接着又先倒蛋糕糊忘了先铺橙片，返工，橙片又忘了要擦干表皮水份，导致油纸烤完直接烂掉，不好做卷，天啦[抓狂][抓狂][抓狂] 好在最终结果虽不尽人意，味道却没有受到影响，烤到10分钟时香气飘出来，浓浓的蛋糕香夹杂着清爽明快的橙香，那叫一个诱人，当时肚子就不争气的叫唤了[尴尬]   太没骨气啊，于是乎凌晨，这只耗子又上了灯台下不来[糗大了][猪头]

2014-04-01