烧虾师 做过 鱼香茄子 茄子还是切成条更好熟一点。ps:一点小心得是因为茄子被盐腌渍过,加上豆瓣酱也是有咸味的,所以要控制好,一不留神的话可就重口味了。总体而言,得到了赞赏,认为真的很接近“鱼香”哦! 2014-03-29