洛凡-lola
做过
蟹黄豆腐
#豆腐暴发户#
#午餐•2014年3月26日#
#餐桌天天不重样儿#
我用了两个咸鸭蛋黄 和一个咸鸡蛋黄(*^__^*)
咸鸡蛋黄是前几天用了个蛋白 蛋黄留在壳里 我一看估计暂时用不到了 就撒了勺盐盖住了 你们知道正常做咸鸡蛋黄的方法不？就撒一碟子盐 把蛋黄埋里面盖住
高汤没有 用了西葫芦虾仁的虾皮 煮了汤 ╮(╯▽╰)╭ 我真是会过日子有木有
感觉咸鸭蛋不是每个牌子都很咸吧 感觉还是得试试 我没放盐 味道淡了 下次注意
2014-03-27
沙
2014-03-27
不要这么诱人的样子好么！！
2014-03-27
咸鸡蛋黄是这么做的么？！窝经常会剩下蛋黄！！！学到了嘢~~~
2014-03-27
这道菜好诱人~\(≧▽≦)/~
2014-03-27
@糖小豆 不够正宗 不过可以的啦 也会变成金黄剔透那种 ╮(╯▽╰)╭
2014-03-27
@洛凡-lola 要几天呢？
2014-03-27
@kakeru 不好不好\(^o^)/~ 哈哈 就要这么yummy~~
2014-03-27
好猛的料！
2014-03-27
@糖小豆 你可以看到的 蛋黄把盐吸收 变的稍微硬一点 当然吃的时候要洗洗哈
2014-03-27
@洛凡-lola 嗯哪！窝下次剩了蛋黄试试 >3<
2014-03-27
@蘑菇初丁Ariel 大中超买的嫩豆腐！比当地超市便宜太多了啊~~~我这周五要会去趟波士顿呢 美食周的最后一天啊
2014-03-27
@火の影-1 是呢。。。都快流出来了。。
2014-03-27
咸鸡蛋黄撒盐，可以放多久呀？
2014-03-27
口水留一地啊
2014-03-27
@苏菲雅在上海 很久呢 放冰箱冷藏十几天也OK
2014-03-27