歩歩酱 做过 多种口味曲奇(香草、巧克力、抹茶) #晚餐•2014年3月26日# 还是这个方子的曲奇最好挤。这次用的黄油有点奇葩,之前买了好几个牌子的,都只剩一点,好不容易凑到了这个方子的用量。所以混合了三种黄油。不过没什么怪味啦。这次做的比以前的都好吃,应该是面粉的原因。记录下:面粉替换成高筋面粉150g+淀粉50g。 170度烤17分钟左右。很酥脆。 2014-03-26