秘制红烧肉

#午餐•2014年3月25日# 來英國之後幾乎沒有吃過豬肉，平時吃牛肉和海鮮居多。估計太久沒碰的緣故，最近忽然很想吃，便萌生了做紅燒肉的想法。總體來說不難，感覺最關鍵還是掌握住火候。啊，要是有高壓鍋能夠把肉悶得更加軟就好了。總得來說還是不錯滴。

2014-03-25