自制烤鸭

涂上盐，胡椒，辣椒粉，酱油，大蒜，200度烤箱，1小时，就可以吃。

应该烤到半个钟把鸭油倒出，翻面继续烤半个钟。否则浸在油里的那部分皮不脆，并且油腻。

2012-05-12