巧克力落叶蛋糕

#一个造型控的自我修养# #早餐•2014年3月19日# 人生中第一个装饰起来的生日蛋糕，为了给麻麻过生日赶制的，本来是想在周末提前做一个乳酪蛋糕的，但是翻来翻去没有中意的，就拖到了工作日……最后还是做成了巧克力的，最然外观上各种不完美，但是我有很用心去做，成品出来以后很有成就感。麻麻今年50了，经历过的生活就大概就像这巧克力蛋糕一样，多重滋味回味无穷，希望麻麻今后的生活也一样丰富。说说蛋糕，这个蛋糕的蛋糕体分成了四片，夹了两层酸甜的树莓果酱和一层口感醇厚巧克力奶油，冷藏过后吃味道非常好，这款蛋糕并不属于甜美型，苦甜巧克力滋味浓郁厚重，夹着清爽酸甜的树莓果酱~本来没有做马麻喜欢的乳酪蛋糕心里觉得很过意不去很有罪恶感，但是尝过成品之后这种罪恶感就自然消散啦~马麻很喜欢~

2014-03-19