清蒸鱼

鱼洗干净，表面摸上少许盐，加姜丝。
清蒸十五分钟左右（视鱼的大小而定）。
把碟里的汁倒掉，加上葱花，蒸鱼酱油。
泼上热油，上锅！

2014-03-04