戚风蛋糕卷

奶油裱花惨不忍睹，意外收获了奶油蛋糕卷！发现蛋糕卷比戚风容易做，不会回缩，也不会开裂，口感也很好！最主要的是20分钟就烤好了，不像以前烤8寸的戚风要等50多分钟。配方就是君之的戚风蛋糕一模一样，只是不用8寸的蛋糕模，改用的长帝的烤盘，铺的油纸，几乎不用再清洗烤箱和烤盘了，很方便！昨天做的都带到办公室给同事们分享了，决定今天再做一盘给小宝吃！

2014-03-03