草莓奶酪慕斯蛋糕

为朋友的生日第一次做，不够好，沮丧啊沮丧。总结出几个问题：1、奶油打得过干，浇上去时厚厚的不能充分填补草莓与蛋糕之间的缝隙；2、草莓果冻做的镜面和水果应该在慕斯冷藏成功后再做，做早了一起冷藏使得水果表面发干不够新鲜；3、蛋糕边切割技术太差，不美观。优点是：看起来很家常，但愿也好吃。

2014-03-02