MsCc 不知道怎么回复你问我的棒棒糖蛋糕问题(我用的手机版下厨房),就来这回复啦:1).黄油我放了55g,低粉90g,泡打粉2.5g,其他都按那个方子来的。2).巧克力加水后比较好裹到巧克力上,而且比较均匀,不放水根本无法涂抹开,就算涂上去也很勉强,啃啃哇哇,不美观,加水后唯一较麻烦的就是干的比较慢,我差不多凉了一个晚上才弄干的,建议晚上做,然后凉一晚上,第二天早上应该就差不多了哦 2014-02-16
不知道怎么回复你问我的棒棒糖蛋糕问题(我用的手机版下厨房),就来这回复啦:1).黄油我放了55g,低粉90g,泡打粉2.5g,其他都按那个方子来的。2).巧克力加水后比较好裹到巧克力上,而且比较均匀,不放水根本无法涂抹开,就算涂上去也很勉强,啃啃哇哇,不美观,加水后唯一较麻烦的就是干的比较慢,我差不多凉了一个晚上才弄干的,建议晚上做,然后凉一晚上,第二天早上应该就差不多了哦
2014-02-16
是巧克力放在奶锅里如果发现很粘稠,可以加入淡奶油,搅拌,不行,再加,直至顺滑,我就是把球放进去然后用抹刀抹顺然后晾干。如果要当糖粒一定要是刚滚完巧克力后。
2014-02-16
@星筱猴 评论的是后点着要回复人的头像就可以了! 谢谢谢谢!太详细了!非常感谢!!
2014-02-16
@灰妞爱振宝 哦,这样阿!加奶油应该比加水会好些!
2014-02-16
不客气,期待你的作品哟:)
2014-02-17
@星筱猴 好哟!模具今天可以到货的,到了就去试试,嘿嘿
2014-02-17
巧克力干太快了……
2014-02-25