黄油曲奇

大成功！！还以为第一次做要塌掉，没想到都没变形！一开始盆太大黄油太浅又不会用搅拌器黄油沫飞得到处都是，后来糖分四次蛋液分三次导致黄油打了好久。没有糖粉用了五十克绵白糖代替，担心颗粒太粗用之前先捣了一下不过也没什么效果。。面粉怎么也拌不匀都是自己戴手套抓匀的，竟然效果奇好。。用了针管形的塑料裱花枪，不用担心挤破的问题，也蛮好用～烤了两盘面团还是有剩，按了几个小圆饼充数。。味道跟学校食堂的差不多，家里人给面子都说超好吃，个人觉得也就还可以，但总归很知足了！

2014-02-10