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Kaidi 做过

浓郁奶油蛋糕卷

做这个蛋糕卷之前还下了蛮大的决心的，因为我对海绵蛋糕卷实在是没啥信心o(╯□╰)o，而且这个蛋糕卷只是用了鸡蛋，糖和面粉，没有其他液体了。190度12分钟内卷法，最后出来的蛋糕体还蛮柔软的~但不知道为啥，这次蛋糕底面那层皮没有揭掉，唉。
中间抹的是法式奶油霜，偷懒没有切巧克力，口感很浓郁，但吃多了确实容易腻。。。
#蛋糕卷篇 by Kaidi#

2014-02-10

洛凡-lola

这次做的好棒！厚度大小卷的形状都好合适 这种奶油霜很腻？

2014-02-10

Kaidi

@洛凡-lola 我现在还不大吃得惯奶油霜。美国人喜欢的cupcake上面都是裱的各种奶油霜，我每次吃起来都感觉很甜很腻。还是更喜欢打发好的奶油~

2014-02-10

Kaidi

@暖暖- 嗯嗯，除了两个蛋黄，就都是糖和黄油，热量好高

2014-02-10

洛凡-lola

@Kaidi 恩恩 我没做过 之前吃过red velvet cupcake的topping 感觉挺好吃的 有点cream cheese的味道 不知道是不是这个

2014-02-10

洛凡-lola

@暖暖- 恩恩 淡奶油应该是最清爽方便的啦 我还没有做过别的 (☆_☆)好奇 那个暖暖在哪 怎么还不睡

2014-02-10

暖暖-

@洛凡-lola 哈哈哈哈，我会告诉你我已经睡醒了嘛(*¯︶¯*)

2014-02-10

暖暖-

@kaidi 是哒～感觉奶油霜就是裱花比较立体^_^，吃起来好像小时候六一节，学校发的小蛋糕上面抹的奶油，每次我都是抠掉不吃的，哈哈哈

2014-02-10

Kaidi

@洛凡-lola 有不同的frosting，你吃的那种是加了cream cheese版的，一般最常见的是基础奶油霜，就是黄油+糖粉

2014-02-10

洛凡-lola

@Kaidi 恩恩 估计是加了cream cheese的~~╮(╯▽╰)╭

2014-02-10

暖暖-

@洛凡-lola 其实是因为我家那位4点多突然有行动，我被弄醒后就睡不着了(*¯︶¯*)

2014-02-10

洛凡-lola

@暖暖- 恩恩 我也是属于那种醒了就睡不着的~~~那白天再补个觉吧~~

2014-02-10

暖暖-

@洛凡-lola 是哒，所以最讨厌我家那位半夜突然有案件挨叫出去(>_<)

2014-02-10

笑眼

好光滑，我就想这样的感觉，鼓掌，撒花

2014-02-10