赛螃蟹

#莉莉做得好看的菜# #莉莉做的好吃的菜# 超级好吃！！！人间绝色的感觉啊，炒的时候就觉得香死了~~

两个土鸡蛋，蛋清蛋黄分开后，先后炒熟（姜按菜谱的方法给）。我是最后撒盐和一点米醋的~

tips：蛋黄蛋清要分干净，否则炒出来蛋黄上有白点，颜色杂乱不好看~！！！炒完蛋清后，锅要弄干净蛋清

为什么别人的是起沙的样子，我的是块状，也没感觉蛋白发起来，是火候的问题吧~~

2014-02-09