转钟两点半 做过 柚皮糖 用了配方一半的冰糖,用锅炒干了,继续炒了半天还是不见脆,放凉了也还是有点皮皮的感觉,不脆…果断倒在放了油纸滴烤盘里,100度上下火烤20分钟拿出来翻一下再继续20分钟拿出来翻,依次直到金灿灿滴嘎嘣脆了就ok啦~!好吃滴说~ 2014-02-09