草莓鲜奶油蛋糕

哥哥要求厚厚的奶油香香的花生，中间不要夹水果，可是家里只剩了300ml淡奶油，于是就有了这个厚厚的花生香香的奶油蛋糕。长帝 CKTF-30GS 热风150度预热5分钟，升到170度，转上140下120，十分钟后降到150度，实际145度继续烤40分钟，表面均匀上色，升高后微微回落，出炉振膜后正好满模，底部和内部都比较湿，下次再降低温度试试。裱上奶油湿润的口感正好。

2014-02-08