自制红豆馅

豆子泡好了以后很容易熟大概煮了半个多小时就烂了。我是用平底锅敞着锅盖煮的感觉很容易熟，用铲子碾碎以后开小火加糖。尝味道。觉得干有点噎人，加了些玉米油，很推荐玉米油，可以增加粘度但是没有味道！使馅更加软糯。做了豆沙酥，很棒！喜欢不那么细，粗点的豆沙

2014-01-29