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黑麦spelt施佩尔特小麦欧包

#Bakery @home# #天然酵种烘焙记录# 最近忙实验和考试好崩溃。。。不过例行的欧包绝对不能忘!新入了一包spelt小麦粉迫不及待的用了,隐约的“坚果香气”非常迷人,下次考虑试试100%spelt小麦粉的方子~~
话说虽然欧包烤过很多了,但每次都有多多少少的问题啊,这次割包浅了裂的不好看,下次改进哈~

2014-01-26

mino4awhile

听到‘坚果香气’就走不动!!

2014-01-27

约旦兔斯基

@mino酱 RE!!当时就是因为这个才入了这包粉粉的!

2014-01-28

约旦兔斯基

@mino酱 木有啊...话说其实搞点坚果磨成粉揉到面包里面不就自然“坚果香气”了吗(′▽`〃)╭╭

2014-01-28