乳酪挞

将乳酪馅里的糖量减到40g，还是稍甜，估计跟用的酸奶里糖量比较多有关。因为低筋粉用完了改用高筋粉做挞皮，烤出来觉得稍油，估计黄油量也能再减。非常非常好吃！

2014-01-19