葡式蛋挞

按这个配方减量，鸡蛋黄2个，淡奶油100g，牛奶80g，低粉10g，细砂糖10g，炼乳10g，蛋挞皮是买的，刚好做了9个，烤箱220度，时间25分钟，一次成功，略带焦黄，深受好评。感觉做蛋挞这点好，配方无需严格按方子，完全可以稍作调整。

2014-01-12