中种手撕北海道吐司

#面包不说谎# #17H的等待# #kの烘焙小宇宙# 另一个中种的产物～话说这一个吐司人家趴那咔嚓了50＋张我会说么！然后还是这个熊样子。。难道只能老实的拿手机咔嚓－－美图秀秀的节奏么 T  T 这次用的”彩虹宝宝“整型方法，由于没有很在意大气泡儿的问题整型过程快了很多～而且完全不觉得与之前自由姐的手法做出来的有太大差别～算是两次擀卷来平衡之前没有特意排气的过程～算是懒人整型系列啦～主要这个有视频哟～现在附上地址，有兴趣的小伙伴儿可以去看看哟～    
http://video.sina.com.cn/v/b/100588810-2659283575.html

2014-01-11