黑蒜子牛肉粒

卖相不好，但味道不错。肉块切的有点大，炸蒜时火大了，蒜炸出来的颜色太深。最深刻的体会就是，这样处理过的牛肉炒出来很嫩，不塞牙。

2014-01-09