蛋白薄脆饼

用了扁平的裱花嘴，薄薄的非常松脆，真好吃啊。操作起来特别简单，就是黄油我是温水泡了搅拌的，不然结块怎么也打不匀。油纸用完了，因为有黄油，直接挤烤盘上也可以，就是烤好后烤盘上会有很多油，烤好一盘得把油擦掉烤盘冷却了接着挤第二盘，不然刚挤上去面糊就化了。

2014-01-08