干炸里脊

听闻某人最近胖了六斤，喜出望外，故今日再接再厉多做点吃的，在过年出栏前多给他追几斤膘。两种颜色是A-B testing的结果，试试挂一次糊和多挂一次干粉哪种效果好（好吧其实是挂了几条就懒了…）结果：两种都不好，因为家里没鸡蛋了，某人又懒得下楼去买，炸出来都成了软炸里脊。

2014-01-05