红烧日本豆腐

没有青红椒了，就只放了豆腐。感觉调料可以减量，因为玉子豆腐本身有咸味。而且勾芡的汤汁可以在锅里调好后再把豆腐放进去，均匀的挂上汁就可以，这样可以保持脆脆的豆腐皮。

2013-12-29